24 mai 2012

brioche "maison" dans ma machine à pain...

J'ai reussi à vous prendre une photo avant quil n'en reste plus!

 

P5233317

 

Voilà la recette pour une brioche de 500g:

-150 ml  de lait frais ou à température ambiante

-1 oeuf

-1 sachet de levure de boulanger

-50g de sucre

-30g de beurre ramolli

-325 g de farine blanche (pour ma part j'ai utilisé la farine à pain)

-une pincée de sel

mode "gâteau sucré", pour la crôute je fais toujours le mode "clair" ...

je ne peux pas vous conseiller sur cette recette si vous n'avez pas de machine à pain car je ne sais pas les temps de levée de la pâte....mais si vous avez une machine alors n'hasitez pas et testez là!!!! une brioche moelleuse qui a conquis mes enfants au petit déjeuner!!!! en plus il n'y a pas beaucoup de matières grasses finallement! une vrai brioche trop bonne!!!!!!!!!!!!!!!!

Posté par naymaly à 14:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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