15 juin 2012

recette muffin vanille/pépites de chocolat

Hier j'étais de pâtisserie pour la kermesse de mes loulous! et j'ai confectionné des Muffins vanille/ pépites de chocolat! la recette n'est pas de moi, je l'ai prise sur Marmiton! mais de toute celle que j'ai testé c'est de loin la meilleur car l'extérieur du muffin est croquant et l'intérieur moelleux!!!!!!!!!!!!!!!!! Et comme je suis gentille loool je partage cette recette!

Pour 12 Muffins :

-360 g de farine

-1 paquet de levure chimique

-120g de sucre

-2 oeufs

-150g de beurre fondu

-200 ml de lait

-1 petite cueillère à café de sel

-1 cueillère à café de vanille liquide

-1 paquet de pépites de chocolat

 

1- Préchauffer le four thermostat 7-8 (220°)

2-Casser les oeufs , battre à la fourchette avec le beurre, le lait, le sel

3-Incorporer 1 à 1 la farine, la levure, le sucre et la vanille

4-Ajouter les pépites  et mélanger doucement

5-Remplir les moules à muffins d'une bonne moitié

6-Enfourner pendant 5 min à 220°, puis BAISSER à 180° pendant 150° min....

7-Laisser refroidir et démouler, puis décorer selon votre guise!

P6133493

P6133494

P6143505

 J'ai fait un glaçage royal et utiliser du colorant alimentaire!

Voilà! en éspèrant que mes muffins  se vendent à la kermesse!

Posté par naymaly à 15:42 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires sur recette muffin vanille/pépites de chocolat

    Je vais me mettre cette recette sous le coude et faire ça très vite au boulot avec mes p'tits résidents

    Posté par Honoscrap, 15 juin 2012 à 21:17
  • Miam ça a l'air bon tout ça (j'ai les mêmes moules)

    Posté par christelle, 29 juin 2012 à 10:08
Poster un commentaire